E’ successo a Flint, Mitchigan. Un uomo è stato accusato di aver gettato del veleno per topi spruzzandolo sugli alimenti di 14 Supermercati nell’area di Flint. Migliaia di persone che hanno fatto la spesa nelle settimane precedenti all’arresto sono state esposte al danno intenzionale generato da questo folle gesto. Le catene di Supermercati colpite tra cui Kroger, Plum Markets e Whole Foods, hanno dovuto ritirare dai banconi tutti i prodotti sanificando le aree infettate. Il danno di immagine e di fatturato per le insegne della Grande Distribuzione si stima in decine di Milioni di dollari.
La Food Defense per Ristorazione Collettiva si occupa di sviluppare anche per la GDO le Strategie di Mitigazione necessarie per fronteggiare eventi di contaminazioni intenzionali generati allo scopo di arrecare gravi danni alla salute pubblica.
Guarda il video della contaminazione volontaria avvenuta in questi Supermercati.
