Pubblicato un nuovo articolo sulla Food Defense Ristorazione Collettiva
La Certificazione Food Defense per la Ristorazione Collettiva è nata con lo scopo di creare uno standard normativo per la tutela dei consumatori e della reputazione delle aziende che operano nel mercato HORECA e nella Ristorazione Pubblica. Non si tratta solo di un sistema di garanzia e difesa per l’azienda, ma anche di un importante…